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Réservation

Banana cake

Atelier de 2h, 45€.

Vous repartez avec un gâteau pour 10 personnes.

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Description

Description

J’ai fait ce gâteau spécialement pour mes clients lorsque j’étais propriétaire du « Australian Coffee House ». J’adore la banane dans les desserts et je voulais créer un gâteau qui remplacerait le gâteau aux carottes de notre menu et qui serait tout aussi satisfaisant et gourmand. Ce n’est pas un « Banana bread» américain, ni un « banoffee » anglais, c’est le gâteau à la banane de l’Australian Coffee House et il est clermontois !

Dans cet atelier, vous apprendrez la recette du gâteau, la recette du glaçage cream cheese et vergeoise et la technique de décoration. Gâteau de 18cm (10 personnes).

 

(Si vous ne trouvez pas cette recette dans le calendrier ou si la date et l’heure ne vous conviennent pas, n’hésitez pas à me contacter pour organiser un autre créneau.)

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