Gâteau vegan pour les enfants

Un projet de fin d'année réussi

Cette année, les enfants d'une école de Clermont-Ferrand ont eu le temps d'écrire une belle histoire sur la forêt, qu'ils étaient sensés présenter au grand public. Cette représentation annulée, c'est autour d'un joli gâteau portant le nom de leur histoire "Nom d'une pipe !". Ils ont alors pu le déguster avec personnel scolaire et maîtresses, et même en ramener un petit peu chez eux !

Afin d'être sûrs que les enfants pourrons manger le gâteau, il nous a été demandé qu'il soit vegan, pour éviter les œufs et le lait, en cas d'allergies. En 100% végétal donc, ce gâteau sur 4 étages est au chocolat, à la vanille, décoré en forme de tronc d'arbre et de petits champignons comestibles, faits en glaçage.